Repas à la truffe

Petit clin d'oeil à un grand chef de la gastronomie Italienne où nous avons déjeuné hier. Nous nous sommes régalés avec un repas entièrement à la truffe spécialement concocté pour nous. A l'arrivée de nos assiettes se fut tout d'abord des odeurs douces et délicates de la truffe ensuite un plaisir pour les yeux avec des assiettes joliment dressées mais le meilleur moment c'était en bouche avec une exploision de saveur, des textures et des mariages somptueux et des assaisonnements juste. Enfin je n'ai qu'une chose à dire allé leur rendre visite vous serez accuillis chaleureusement et vous ferez de belles découvertes culinaires. Merci au Chef et à sa femme 216-218 rue de Thizy 69400 Villefranche sur Saône Tel : 04.74.65.00.43

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